Conform ultimelor cercetări, cafeaua este bună pentru ficat. Specialiștii au confirmat că oamenii care consumă mai multă cafea au un ficat mai sănătos, pentru că această bautură are capacitatea de a stimula producția de enzime în ficat.
Cercetarea a implicat un număr de 27.800 de subiecți, care au făcut diverse teste medicale sau analize. Medicii le-au corelat și le-au comparat, descoperind anumite aspecte interesante.
Concluzia oamenilor de știință a fost că indivizii care au băut 3 căni de cafea în fiecare zi aveau mai puține enzime inactive în ficat decât cei care nu adoptaseră acest obicei.