Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Buzău apreciază că efectele conflictului din Orientul Mijlociu asupra exporturilor de ovine ar urma să fie resimţite în perioada de după Paşti, în primele trei luni ale anului peste 65.000 de animale fiind livrate centrelor de profil din afara Uniunii Europene.
În pieţele din judeţul Buzău, în perioada premergătoare Sfintelor Paşti carnea de miel se comercializează cu preţuri de până la 50 de lei. O bună parte dintre animale au ajuns în ţări din Orientul Mijlociu, în baza contractelor de export.
Potrivit DSVSA, în prima parte a anului, numărul comenzilor nu s-a modificat semnificativ faţă de perioada anului trecut, în schimb sunt posibile ajustări abia după perioada Paştelui.
"În perioada ianuarie-martie 2026 au plecat din judeţul Buzău, conform documentelor înregistrate, 65.535 capete ovine, din care 38.974 tineret ovin de 4 luni, către centre de colectare şi terţi. Efectivul de ovine nu s-a modificat semnificativ, motivul principal fiind şi subvenţiile acordate de statul român, efectele conflictului din Orientul Mijlociu urmând a fi resimţite în perioada post pascală. În judeţul Buzău, mieii vor putea fi sacrificaţi la cele patru abatoare autorizate sanitar-veterinar din localităţile Pogoanele, Căldărăşti, Verneşti, Buzău, animalele identificate fiind însoţite de certificat sanitar-veterinar, formular de mişcare, document de lanţ alimentar. Mieii şi carnea de miel poate fi comercializată numai în unităţi autorizate/înregistrate sanitar-veterinar", informează DSVSA Buzău.
Autorităţile sanitar-veterinare au programat controale în pieţele agro-alimentare, unităţile de tranşare a cărnii, de procesare şi depozitare a alimentelor de origine animală şi nonanimală, precum şi în unităţile de vânzare cu amănuntul, de la carmangerii şi unităţi de alimentaţie publică, până la patiserii, laboratoare de cofetărie, pensiuni turistice şi hipermarketuri.
"În scopul de a asigura cetăţenilor alimente sigure şi al prevenirii apariţiei de toxiinfecţii alimentare, în contextul apropierii sărbătorilor pascale, DSVSA Buzău va intensifica controalele la unităţile autorizate/înregistrate sanitar-veterinar în legătură cu carnea comercializată, peşte şi produse din pescuit, ouă şi produse din ouă, lapte şi produse din lapte şi alte produse tradiţionale. Pentru asigurarea continuităţii, în sprijinul populaţiei, este asigurată permanenţa conform graficelor de lucru. Vor fi verificate mijloace auto, sub aspectul respectării normelor sanitar-veterinare de echipe mixte reprezentate de angajaţi ai Ministerului de Interne şi reprezentanţi ai instituţiei noastre", a transmis, pentru AGERPRES, DSVSA Buzău.
În toate pieţele agroalimentare şi în alte locuri special amenajate în care va fi valorificată carnea şi celelalte produse de origine animală de sezon, DSVSA a anunţat că va asigura necesarul de personal sanitar-veterinar şi program prelungit de activitate, inclusiv în zilele de sâmbătă şi duminică.
Comentează