Municipiul Beiuş va găzdui, în 4 - 5 octombrie, pentru prima oară o ediţie a târgului "Gusturi şi tradiţii DE BIHOR", organizat până acum în Oradea şi în Ştei, de către Consiliul Judeţean Bihor.
Evenimentul va avea loc în parcul central al oraşului, sâmbătă şi duminică, între orele 13 şi 21.30, intrarea fiind liberă, a anunţat, într-un comunicat, CJ Bihor.
Vizitatorii vor putea cumpăra legume şi fructe de la producători locali, obiecte realizate de meşteri populari, dar şi preparate culinare tradiţionale incluse în volumul "Reţete tradiţionale de Bihor".
Organizatorii anunţă că printre bunătăţile care vor fi pregătite se vor găsi: supă de vişine, gulaş, sarmale cu păsat, cici, toroş, papricaş de pui cu găluşte, plăcintă pe fer, pancove, babgulyas, supă de carne cu găluşte, tăieţei cu varză, tăieţei cu nucă, tocăniţă de Bihor, plăcintă cu prune, gomboţi cu prune, plăcintă românească şi plăcintă rulată.
Pe lângă oferta gastronomică, organizatorii au pregătit şi un program artistic. Sâmbătă, de la ora 18.30, pe scenă vor urca Emeric Imre şi Marius Roje, precum şi Călin Pop şi Raul Silaghi. Duminică, de la ora 19, evenimentul va fi închis de concertul folkistului Ducu Bertzi.
Târgul este organizat de Consiliul Judeţean Bihor, Primăria Beiuş şi Agenţia de Management al Destinaţiei Bihor, cu sprijinul mai multor parteneri: ADP Beiuş, I Love Beiuş, Visit Oradea, Centrul Naţional de Informare şi Promovare Turistică Bihor, Agenţia de Dezvoltare Durabilă Bihor şi Asociaţia "Valea Ierului".
"Gusturi şi tradiţii DE BIHOR" este un concept lansat de CJ Bihor în 2023, prin care sunt promovate exclusiv preparate tradiţionale incluse în cartea "Reţete tradiţionale de Bihor", disponibilă şi online: https://www.cjbihor.ro/wp-content/uploads/2021/02/Retete-Traditionale-DEBIHOR-RO.pdf
După trei ediţii organizate în Oradea, de anul acesta proiectul a fost extins şi în judeţ: în iulie la Ştei, în weekend la Beiuş, urmând ca în octombrie să fie anunţat şi programul pentru Marghita.
Comentează