Premium
Prețul uleiului de măsline se află la niveluri ridicate pe tot traseul din câmp până la raft. Piața europeană înregistrează o situaţie fără precedent, iar analiștii nu sunt încă în măsură să prevadă momentul în care va începe detensionarea acestei pieţe. Relevant este mai ales faptul că cele mai mari creșteri de preț se înregistrează în primele trei ţări producătoare de ulei de măsline din Uniunea Europeană. De asemenea, în toate țările „inflația uleiului de măsline” este galopantă, înregistrând o rată de creştere formată din două cifre, relatează To Vima citat de Rador Radio România.
Concret, potrivit datelor publicate de autoritatea europeană de statistică, Eurostat, în ianuarie 2024, prețul uleiului de măsline în UE a fost cu 50% mai mare decât în ianuarie 2023. Prețul uleiului de măsline a crescut mai ales în a doua jumătate a anului 2023. Concret, în luna august saltul a fost de 37% (comparativ cu august 2022), iar tendința s-a accelerat în septembrie (+44%) și octombrie (+50%). Rata anuală maximă de creştere a avut loc în noiembrie 2023 (+51% față de noiembrie 2022). Decembrie a cunoscut o ușoară încetinire, prețurile fiind cu 47% mai mari (comparativ cu decembrie 2022).
Protagoniștii creșterilor
Potrivit datelor defalcate publicate de Eurostat, în ianuarie 2024, toate țările UE au raportat o creștere a preţului uleiului de măsline la nivel anual. Cea mai mare creștere a fost înregistrată în Portugalia (+69% față de ianuarie 2023), urmată de Grecia (+67%) și Spania (+63%).
În schimb, cele mai mici creșteri de preț au fost înregistrate în România (+13%), Irlanda (+16%) și Țările de Jos (+18%).
Dinamica pieţei
Dinamica pieței existentă la sfârșitul anului 2023 a continuat şi la începutul lui 2024, înregistrându-se prețuri ridicate atât pentru uleiurile de măsline rafinate, cât și pentru cele extravirgine.
Industria uleiului de măsline se confruntă cu provocări fără precedent încă din stadiul de producție, din cauza recoltelor reduse în principalele țări producătoare (Grecia, Spania și Italia), din cauza inflaţiei generale, dar şi din cauza unei scăderi preconizate a consumului local. Totuşi chiar și în fața unei scăderi ușoare a consumului local, prețurile rămân ridicate datorită cererii persistente de pe piețele de export.
Problemele legate de producție
Potrivit ultimelor date (15 februarie 2024) publicate de Comisia Europeană, producția din Grecia din octombrie 2023 până în ianuarie 2024 a fost pentru sezonul 2023/24 de 131.500 de tone, estimându-se că, în final, cantitățile vor crește la 155.000 de tone. Din aceste cantități, consumul este de așteptat să ajungă la 95.000 de tone, iar stocurile finale de ulei de măsline sunt estimate la 1.720 de tone.
Dimpotrivă, cu puţin peste estimările iniţiale pare să se situeze producția de ulei de măsline din Italia, care de la începutul sezonului și până la recolta din ianuarie, a înregistrat 774.653 de tone şi se estimează că în final cantitățile vor ajunge la 800.000 de tone. Consumul este de așteptat să ajungă la 369.495 de tone, iar stocurile finale să fie de 233.511 de tone.
Din cauza recoltelor slabe din Spania și Grecia, este de așteptat ca Italia să producă o treime din uleiul de măsline din Europa în acest an.
Producția în Spania se ridică până acum la 315.995 de tone, în timp ce producția finală este de așteptat să atingă 324.000 de tone în sezonul 2023/24. În ceea ce priveşte consumul, se estimează că acesta va ajunge la 470.000 de tone, iar stocurile se vor situa la 140.000 de tone.
De remarcat că producția europeană totală până în ianuarie este de 1.379.063 de tone, în timp ce cantitățile finale care urmează a fi produse sunt estimate a ajunge la 1.442.500 de tone. Stocurile rezultate sunt estimate la 376.431 de tone.
