Activitatea unei firme de catering din Alba Iulia a fost suspendată pentru "grave deficienţe" de către inspectorii Direcţiei de Sănătate Publică (DSP) Alba, care, totodată, a şi amendat unitatea cu 40.000 de lei, informează un comunicat de presă al instituţiei, transmis, joi, AGERPRES.
"Inspectorii Direcţiei de Sănătate Publică (DSP) Alba au dispus joi, 3 august 2023, sancţionarea cu amendă în valoare de 40.000 de lei a unei unităţi cu activitate în domeniul catering-ului de pe raza municipiului Alba Iulia, pentru grave deficienţe constatate privind condiţiile igienico-sanitare. Complementar, inspectorii DSP Alba au dispus suspendarea activităţii unităţii până la remedierea deficienţelor constatate", se menţionează în comunicat, conform Agerpres.
Potrivit sursei citate, în procesul-verbal de constatare a condiţiilor igienico-sanitare s-au consemnat următoarele aspecte: pereţi cu zugrăveli deteriorate, prezenţa mucegaiului şi igrasiei în toate spaţiile (zona de preparare a produselor/preparatelor culinare, spălător vase, depozit materii prime, pânze de păianjăn, uşi şi geamuri neigienizate), spaţii frigorifice deteriorate/întreţinute necorespunzător; materii prime neetichetate corespunzător, lipsa recoltării şi păstrării de probe alimentare, materii prime păstrate în ambalaje deteriorate în contact cu gheaţa, nu au putut fi verificate documentele medicale ale personalului angajat
"DSP Alba are toleranţă zero pentru asemenea situaţii şi va aplica de fiecare dată cele mai drastice sancţiuni prevăzute de lege când vine vorba despre sănătatea populaţiei. Dacă în mod normal conduita noastră e de a merge pe prevenţie şi avertizare, acolo unde constatăm pericolul iminent ca sănătatea concetăţenilor, inclusiv a copiilor, să fie pusă în pericol nu avem pic de înţelegere. Atenţionăm în special pe cei care desfăşoară activităţi în domeniul alimentaţiei publice că genul acesta de controale vor continua în tot judeţul", a declarat directorul executiv al DSP Alba, Alexandru Sinea, citat în comunicatul menţionat.
Comentează