După vacanța de vară, mulți români își doresc să piardă rapid kilogramele acumulate, iar căutările pe internet pentru diete, rețete „light” sau alimente cu puține calorii cresc semnificativ.
Totuși, nutriționista María Amaro, creatoarea Metodei Amaro de pierdere în greutate, atrage atenția că multe dintre aceste trucuri aparent sănătoase fac mai mult rău decât bine și chiar pot duce la creșterea în greutate, notează ABC.
Potrivit Dr. Amaro, sucurile de fructe, deși par sănătoase, sunt pline de zaharuri simple și lipsesc de fibre, ceea ce provoacă creșteri bruște ale glicemiei și favorizează depunerea de grăsime.
Produsele „light” sau „diet” pot compensa lipsa grăsimii cu zahăr sau îndulcitori artificiali, dereglând metabolismul, iar batoanele energizante sau smoothie-urile din comerț, bogate în siropuri și calorii, pot înlocui chiar o masă completă.
Salatele cu dressinguri cremoase, fructele oleaginoase, granola sau pâinea integrală „falsă” aduc mai multe calorii decât ne-am aștepta, iar eliminarea completă a grăsimilor sănătoase sau a carbohidraților complecși dezechilibrează dieta. Chiar și obiceiuri aparent inofensive, precum săritul peste micul dejun, mesele foarte dese sau consumul de iaurt cu fructe și băuturi aromatizate, pot favoriza excesele alimentare și aportul excesiv de calorii.
Dr. Amaro subliniază că pierderea în greutate sănătoasă nu se bazează pe eliminarea sau introducerea unor alimente la modă, ci pe echilibru, controlul porțiilor și consumul de alimente naturale, cât mai puțin procesate. „Multe mituri alimentare pot fi contraproductive. Este esențial să luăm decizii pe baza științei și să construim o relație normală și sănătoasă cu mâncarea pentru rezultate pe termen lung”, spune nutriționista.
Comentează