Pe măsură ce temperaturile scad, mesele calde capătă un rol mult mai important. Supele și ciorbele nu doar încălzesc corpul, ci oferă și un sprijin real pentru sănătate.
Aceste preparate lichide ajută la hidratarea organismului. Legumele, carnea și oasele din supe aduc vitamine, minerale și proteine care contribuie la digestie, întăresc sistemul imunitar și sprijină sănătatea articulațiilor.
În plus, mesele calde sunt mai ușor de digerat decât felurile principale mai grele, oferind senzația de confort fără a încărca stomacul. Aroma lor și atmosfera pe care o creează pot transforma o simplă cină într-un moment plăcut și relaxant.
Supele și ciorbele sunt și foarte practice. Pot fi pregătite rapid, cu ingrediente simple, se păstrează bine în frigider sau congelator și pot fi consumate pe parcursul mai multor zile.
Printre favoritele iernii se numără supa de pui cu găluște, ciorba de cartofi cu afumătură sau ciorba de pui a la grec cu usturoi, notează Libertatea.
Comentează