NOU! Citește stiripesurse.ro

"Graalul" dietelor. Cercetatorii au gasit un inlocuitor pentru grasimi

Autor:

A. Dumitrescu, Redactor

Publicat: 13/07/2014 12:06

Schimbare este considerată de către cercetătorii britanici "graalul" dietelor. Noul tip de proteină va permite producătorilor din industria alimentară să renunţe la cantităţi importante de grăsimi - folosite în procesul de preparare -, fără să compromită calitatea produselor comercializate. Cercetătorii de la Universitatea Heriot-Watt şi de la Universitatea Edinburgh au reuşit să obţină proteine modificate care se descompun cu uşurinţă în microparticule şi, datorită acestui fapt, imită comportamentul grăsimilor din timpul procesului de fabricare a alimentelor, potrivit Daily Mail. "Am deschis calea pentru dezvoltarea unor proteine modificate, care, datorită faptului că imită foarte bine lipidele, pot fi folosite pentru a produce o gamă variată de produse alimentare gustoase şi cu un conţinut scăzut de calorii", a explicat cercetătorul Steve Euston de la School of Life Sciences, coordonatorul studiului. Noua proteină va încuraja consumatorii să mănânce sănătos, iar dacă va fi adoptată la scară largă ar putea învinge obezitatea, boală din ce în ce mai răspândită. romaniatv.net

Distribuie: ACTIVEAZĂ NOTIFICĂRILE

Urmărește-ne:

TAGS: cercetatori graalul dietelor grasimi prajituri proteina

caz social matias

Suferința unui copil de 6 anișori: de la un accident banal, la confruntarea cu un inamic necruțător

talie burta sanador

Ce să faci atunci când metodele obișnuite de slăbit nu au efect?

recuperare medicala

Ofertă valabilă până pe 31 mai pentru recuperare medicală - kinetoterapie și fizioterapie, cu internare, la spitalul ”Sfântul Sava”, din Pantelimon, Ilfov

Antibiotice Iasi

Antibiotice Iaşi a încheiat un nou contract cu IBM România Consulting pentru implementarea unei soluţii software integrate care să asigure transformarea digital

Insectele de care avem nevoie pentru o grădină roditoare

Ceaiurile de care inima ta are nevoie

Cu ce vitamină trebuie să iei calciul pentru a fi absorbit de organism

HOROSCOP 25 aprilie 2024

Bănel Nicoliță s-a dezlănţuit! Atac dur la adresa vedetei de la FCSB. Nu mai are nicio şansă

Jucătorul lui Dan Şucu, ridiculizat în direct! Ilie Dumitrescu nu s-a mai abţinut. L-a făcut praf pentru gestul din meciul cu Farul

Cuvinte dure la adresa vedetei de la FCSB! L-a făcut praf în direct. Mesaj dur după meciul cu Sepsi

Dan Şucu s-a enervat cumplit! Decizia care l-a scos din minţi pe patronul de la Rapid. Marius Şumudică, în centrul atenţiei

Scandalul momentului în Superliga! Patronul celor de la Sepsi s-a enervat după meci. Atac devastator la adresa celor de la Rapid

Dezvăluiri dureroase făcute de Mihai Stoica! Greşeala pe care a făcut-o în relaţia cu propria fiică. Teodora a fost lovită de o boală cumplită / Foto

Gigi Becali, propunere uriaşă pentru Florinel Coman! Cum vrea să-l păstreze la FCSB pentru Champions League. A spus totul în direct

Emma Răducanu a încasat-o grav! Umilinţă totală pentru jucătoarea cu tată român. Nu a avut nicio şansă la Madrid

Minciuna de la Lidl a ieșit la suprafață. Produsul care ar trebui să fie grecesc, este fabricat în România

Profesorul miliardar în dolari din România. Cine este Ion Stoica, unul dintre cei 6 bogați ai țării noastre

Salariul de nabab al lui Sergiu, soțul primăriței Clotilde Armand. Bărbatul lucrează la un prestigios institut din România

Nemilosul Dorinel Umbrărescu, regele asfaltului, și-a distrus orice fel de concurență. Salariile pe care celelalte firme nu le pot oferi

Comuna din România unde se năpustesc mii de turiști datorită aqua-park-ului de 27 de milioane de euro

Hypermarketul românesc care lovește Lidl, Mega Image și Kaufland. S-au deschis 6 magazine în doar șase luni

Salariile Monicăi, soția lui Cătălin Cîrstoiu sunt uriașe. Cât câștigă soția candidatului PSD-PNL la Primăria Capitalei

Amenințare pentru clienții Digi RCS RDS. Românii au primit deja mail-uri de avertizare și sunt rugați să nu pice în plasa infractorilor

STIRIPESURSE.MD

Un fost combatant ucrainean, arestat pentru că i-a ajutat pe ruşi să bombardeze Harkovul

Replica ironică a unui general finlandez, după ce Rusia a amenințat că va trimite rachete nucleare la granița cu Finlanda

Xi Jinping este aşteptat la Budapesta

8 obiceiuri care te fac să îmbătrânești mai repede. Ai putea trăi cu 20 de ani mai mult

Pericol de inundații! O nouă avertizare Cod galben pe Nistru

O nouă arestare în ancheta pentru mită împotriva viceministrului rus al apărării

Dorin Recean, la Sângerei: Datorită investițiilor de peste 420 de mii de lei, a fost reparată fațada Casei de Cultură

„Ana Maria a murit doar pentru ca este femeie”. Se anunță audieri publice la Parlament

REVISTABLOGURILOR.RO

Mega Image dă o nouă lovitură, după preluarea Profi: Nimeni nu a mai făcut asta în România

SUA pregătesc măsura extremă împotriva Chinei: Sistemul bancar chinezesc va falimenta

România e ‘noua Polonie’ a Europei: De ce investitorii aleg țara noastră

FOTO Se construiește o nouă autostradă: Turismul va exploda

Portugalia steag

Portugalia: 50 de ani de la Revoluţia Garoafelor

Xi Jinping

Ungaria devine o prioritate pentru China - Xi Jinping merge la Budapesta

aleksandr fomin

Nebunie la Ministerul Apărării din Rusia: Un om de afaceri a fost reținut în scandalul de corupție!

caz social matias

Suferința unui copil de 6 anișori: de la un accident banal, la confruntarea cu un inamic necruțător

talie burta sanador

Ce să faci atunci când metodele obișnuite de slăbit nu au efect?

recuperare medicala

Ofertă valabilă până pe 31 mai pentru recuperare medicală - kinetoterapie și fizioterapie, cu internare, la spitalul ”Sfântul Sava”, din Pantelimon, Ilfov

Sebastian Burduja

Ministerul Energiei a lansat apelul de proiecte din Gondul pentru Modernizare în cadrul Programului - Surse regenerabile de energie şi stocare a energiei

Sky Showtime

SkyShowtime anunţă primul parteneriat în Europa Centrală şi de Est cu DIGI România

rovinari ce oltenia

UPDATE SURSE Fostul manager al CE Oltenia în vizorul DNA - Direcția `calcă` la CE Oltenia - 7 percheziții au loc în legătură cu o mită `consistentă`

Cultură si Media

Laura Nureldin

Demisie șoc la Antena 1: Frumoasa Laura Nureldin nu a mai suportat

Sky Showtime

SkyShowtime anunţă primul parteneriat în Europa Centrală şi de Est cu DIGI România

Taylor Swift

Albumul The Tortured Poets Department al lui Taylor Swift a înregistrat un miliard de stream-uri pe Spotify într-o săptămână

Uniunea Europeană

Siegfried Mureșan

Siegfried Mureșan: PE votează astăzi raportul meu prin care creștem bugetul Parchetului European

rovinari ce oltenia

UPDATE SURSE Fostul manager al CE Oltenia în vizorul DNA - Direcția `calcă` la CE Oltenia - 7 percheziții au loc în legătură cu o mită `consistentă`

nato rusia

Rusia amenință Polonia: 'Vizăm armele nucleare NATO, dacă o să fie instalate!' (VIDEO)

Nu uitaţi să daţi "Like". În felul acesta nu veţi rata cele mai importante ştiri.