În perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, ciobanii din judeţul Hunedoara apreciază că preţul cărnii de miel, în carcasă, se va situa în jurul valorii de 50 de lei pe kilogram, în creştere uşoară comparativ cu anii trecuţi.
Pentru cumpărătorii care doresc să aleagă un miel direct de la stână, atunci preţul estimat pentru exemplarul "în viu" va fi de 22-23 kilogramul.
"Preţurile respectă puterea de cumpărare a oamenilor, chiar dacă toate s-au scumpit. Apreciem că mieii tăiaţi se vor vinde cu 50 de lei kilogramul, în timp ce mielul în viu va costa 22-23 de lei kilogramul. În cazul celor care vând direct de la stână, estimăm că preţul pentru mielul tăiat va fi de 45 de lei kilogramul. Anul acesta, mieii nu vor fi mari, dar vor fi destui", a declarat, miercuri, pentru AGERPRES, preşedintele Asociaţiei Crescătorilor de Ovine Retezatul, Pavel Iovăneasă.
Pe de altă parte, mulţi ciobani au deja comenzi din partea clienţilor din anii trecuţi, în condiţiile în care şi-au făcut un renume în ceea ce priveşte calitatea cărnii de miel.
"Preţul va fi de 45 de lei pe kilogram, iar în viu va fi de 23-24 de lei, direct de la stână. Furajele s-au scumpit foarte mult: porumbul a ajuns la 1,20-1,30 lei kilogramul, aproape dublu faţă de anul trecut, şi munca nu este plătită. E foarte greu să mai creşti oi. Doar cei care au drag de animale mai fac treaba asta", spune Petru Iovan, un tânăr cioban din satul Câinelul de Sus, în Ţara Zarandului.
Inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Hunedoara au început deja controalele în pieţe şi magazine pentru a verifica modul în care sunt respectate condiţiile igienico-sanitare la produsele comercializate în preajma Paştelui.
"Controalele au început deja din 16 martie şi au fost aplicate amenzi de peste 80.600 de lei. Verificările continuă şi în acest zile", a menţionat, pentru AGERPRES, directorul executiv al DSVSA Hunedoara, Lucian Josan.
În urma primelor controale a fost suspendată temporar activitatea pentru un magazin alimentar şi au fost retrase de la comercializare aproape 100 de kilograme de produse de origine animală.
Principalele probleme descoperite de inspectorii DSVSA Hunedoara s-au referit la nerespectarea condiţiilor de igienă şi întreţinere a spaţiilor, condiţiile de depozitare a mărfurilor alimentare, etichetarea şi ambalarea necorespunzătoare a produselor alimentare.
Consumatorii pot sesiza abateri de la normele sanitare veterinare în vigoare, înregistrate pe teritoriul judeţului Hunedoara, atât la sediul DSVSA Hunedoara, cât şi la cele ale circumscripţiilor sanitar-veterinare, unde sunt afişate programul de lucru, persoana responsabilă şi numărul de telefon la care consumatorii pot semnala orice aspect de nelegalitate.
Comentează