În 2024, anul introducerii taxei pe zahăr, românii au consumat, în medie, cu 3,9 litri mai puțin suc decât în 2023. Apa minerală a înregistrat o scădere și mai accentuată, cu șase litri pe cap de locuitor, în timp ce berea fără alcool a câștigat teren.
Conform unui studiu al Institutului Național de Statistică, consumul mediu de băuturi nealcoolice – inclusiv ape minerale, băuturi răcoritoare și bere fără alcool – a scăzut cu 3,8% față de anul precedent, echivalentul a 9,3 litri mai puțin. Practic, consumul mediu de apă minerală a revenit la nivelul din 2022, la 117,5 litri pe cap de locuitor, după ce în 2023 industria înregistrase o creștere de 4,5%.
Băuturile răcoritoare au înregistrat o scădere de 3,3% (-3,9 litri) ca urmare a majorării prețurilor la raft cauzată de taxa pe zahăr, după ce între 2020 și 2023 consumul crescuse constant, cu un vârf de 28,5% în 2021.
Singura categorie nealcoolică care a înregistrat creștere a fost berea fără alcool, cu un consum mediu de 5,4 litri pe cap de locuitor, în urcare cu 12,5% (+0,6 litri) față de 2023. Producția internă a scăzut ușor, cu 0,3%, până la 48,4 milioane hl, iar importurile au coborât cu 9,1%, reprezentând 5,7% din resurse, în timp ce stocul inițial a fost cu 11,7% mai mare.
În total, resursele de băuturi nealcoolice au crescut cu 7,6 mii hl față de anul precedent. Ponderea consumului a fost dominată de ape minerale, în scădere cu 0,6 puncte procentuale, și băuturi răcoritoare, ușor în creștere cu 0,3 puncte. Berea nealcoolică a crescut cu 0,3 puncte procentuale comparativ cu 2023.
În ceea ce privește băuturile alcoolice, INS arată un consum mediu de vin mai scăzut, din cauza reducerii producției, un consum mai mic de băuturi distilate, cauzat de creșterea exporturilor, și un consum de bere constant.
Comentează