Obiceiul de a mânca după cină poate avea consecințe serioase asupra sănătății. De la digestie îngreunată și somn agitat, până la creștere în greutate și risc de boli cardiovasculare, gustările târzii nu sunt deloc inofensive, potrivit Unica.
Simptome precum dureri de stomac, balonare, greață sau gust amar dimineața sunt des întâlnite după mesele luate la ore târzii.
Multe persoane sunt tentate să mănânce la două-trei ore după cină din diverse motive: poftă de dulce sau sărat, senzație de foame sau stres.
Când e recomandat să iei cina?
Obiceiurile diferă în funcție de generație. Părinții născuți în anii 1950-1960 consideră ora 20 potrivită pentru cină. Cei din generația anilor 1990 indică ora 19 ca limită. Studiile recente recomandă însă o oră și mai devreme.
Specialiștii în nutriție avertizează că ora cinei influențează digestia, somnul și modul în care corpul procesează caloriile.
Cercetările arată că perioada ideală pentru cină este între orele 17:00 și 19:00.
„O cină luată mai devreme îți oferă suficient timp să digeri mâncarea și să permiți glicemiei să revină la normal. Astfel, nu mergi la culcare cu stomacul plin sau cu glicemia dezechilibrată. În plus, oamenii care mănâncă devreme raportează adesea un somn mai bun.”, explică Julia Zumpano, nutriționist clinic la Cleveland Clinic.
Un studiu realizat în Japonia cu ajutorul unor studenți, folosind dispozitive portabile, a evidențiat că cei care au luat cina cu măcar 3 – 4 ore înainte de somn au adormit mai repede, au avut un somn mai profund și liniștit și s-au trezit mai rar peste noapte, sau deloc, comparativ cu cei care au mâncat chiar înainte de culcare.
De ce apare pofta de mâncare după cină?
Motive frecvente:
– program de lucru prelungit
– muncă de acasă după cină
– efort fizic intens seara
– stresul acumulat
– acces ușor la mâncare procesată
– întâlniri cu prietenii
– poftă subită de dulce sau sărat, cauzată posibil de carențe de vitamine sau probleme digestive nediagnosticate
Ce efecte are mâncatul târziu?
Un studiu din 2020, publicat în Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, a concluzionat că mâncatul frecvent la ore târzii poate favoriza obezitatea.
Mesele târzii pot avea multiple efecte negative:
-Reflux gastric: Apare frecvent dacă te așezi în pat imediat după ce mănânci.
-Digestie lentă și risc de îngrășare: Metabolismul este mai lent noaptea, iar caloriile nu mai sunt arse eficient.
-Glicemie crescută: Consumul de carbohidrați și zahăr după cină poate duce la un nivel ridicat de glucoză în sânge, crescând riscul de diabet de tip 2.
-Somn perturbat: Alimentele cu zahăr sau cafeină pot afecta negativ calitatea somnului.
-Boli cardiovasculare: Studiile arată o asociere între mesele târzii și un risc crescut de afecțiuni cardiace, precum și cu niveluri crescute de trigliceride și tensiune arterială.
-Disconfort digestiv: Balonarea și indigestia pot fi agravate de mâncatul seara târziu.
Cum ai putea să renunți la mâncatul după cină?
-Bea apă: Hidratarea ajută digestia, reduce pofta de gustări și are efecte benefice asupra pielii și stării generale.
-Ocupă-ți timpul cu activități relaxante, precum cititul, vizionarea unui film sau un hobby. Ele pot distrage atenția de la pofta de mâncare.
-Fă o plimbare ușoară: Nu e necesar un efort fizic intens după cină, dar o plimbare în aer liber ajută digestia și relaxarea.
-Folosește uleiuri esențiale: Picură câteva picături din aceste uleiuri într-un difuzor de esențe pentru a parfuma discret camera. Vei observa că pofta de ronțăi ceva după cină se va reduce considerabil. Uleiurile recomandate sunt lavandă, mentă și ghimbir.
Comentează