Premium
Gospodarii dintr-o comună harghiteană păstrează cu sfințenie tradiția: își țin slănina afumată, cerealele şi pălinca în incinta bisericii fortificate. Chiar dacă au beciuri și frigidere, mulți dintre localnici respectă și acum acest obicei vechi de secole. Așa că biserica, înscrisă pe lista patrimoniului UNESCO, e ca o cămară plină cu bunătăți notează stirile tvr.
În fiecare miercuri, la ora şapte, clopotul bisericii din Dârjiu nu bate pentru a anunţa Liturghia, ci ca să știe sătenii că poartă e deschisă. Așa că oamenii pot aduce spre păstrare sau pot lua acasă din slănina afumată depozitată într-unul dintre turnuri.
Acum se taie mai greu, şoricul este uscat, dar slănină ţinută aici are un gust mai bun.
Încă din Evul Mediu, cele mai avute familii au bine stabilit locul pe grinzi unde să îşi atârne afumăturile. Cuiele din lemn înşiruite în turnul bisericii arătă ca niște blazoane și sunt lăsate moștenire din generație în generație.
Sătenii din Dârjiu sunt mândri de biserică şi obiceiul lor multisecular care atrage turişti din întreaga lume.
Biserica fortificată din Dârjiu a intrat în familia monumentelor protejate de UNESCO în 1999.
Adăpostește câteva fresce cu valoare excepţională. Picturile murale, cu scene din viaţa Sfântului Ladislau, au fost realizate în anul 1419 şi descoperite la sfârşitul secolului al XIX-lea.
