Premium
Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) demarează, luni, un plan naţional de control pentru depistarea E.coli în produse alimentare de origine animală.
Acest plan va presupune prelevarea de probe din unităţi de abatorizare, supermarketuri, magazine alimentare, carmangerii, măcelării, restaurante, ferme, târguri şi pieţe agroalimentare şi dozatoare de lapte.
Expert în politici de sănătate, reacție TRANȘANTĂ în scandalul Cantacuzino
Aşadar, vor fi prelevate, în total, 1.096 de probe, dintre care 572 de probe din unităţi de abatorizare (316 de pe suprafaţa carcaselor de bovine şi 256 de pe suprafaţa carcaselor de ovine). Alte 254 de probe vor fi prelevate din unităţile de vânzare cu amănuntul carne şi produse din carne (44 de probe din carne tranşată de bovine şi ovine, 100 din carne tocată bovine, ovină sau amestec şi 111 probe din carne preparată), se precizează într-un comunicat remis de ANSVSA.
De asemenea, 270 de probe se vor preleva din lapte crud sau produse din lapte crud: 104 probe din lapte crud sau lapte termizat, 80 de probe din produse din lapte crud, 86 de probe din produse din lapte pasteurizat.
Traian Băsescu, apel către ANAF: Așa ar fi corect
Toate probele recoltate în cadrul acţiunilor prevăzute în acest Plan vor fi transmise Institutului de Igienă şi Sănătatea Publică Veterinară pentru a fi analizate, iar costurile acestor analize vor fi suportate din bugetul ANSVSA.
ANSVSA va face public, săpămânal, rezultatele analizelor pentru probele prelevate în cadrul acestui Plan Naţional de Control.
