Pericolele ascunse din sarea iodată

Pentru mulţi este posibil să fie o surpriză, însă cei preocupaţi de sănătatea lor ştiu deja că sarea iodata nu este sănătoasă.

Sarea este atât de vitală pentru viaţă încât fără ea am înceta să trăim. Muşchii nu ar funcţiona adecvat, memoria ne-ar lăsa şi nu ar mai fi nici măcar o bătaie de inimă. Totuşi, de ce este sarea oaia neagră a alimentaţiei mondiale?

Sarea este de trei tipuri fundamentale: sarea gema, sarea de mare şi sarea de masă; fiecare dintre aceste trei tipuri vine cu variaţii în termeni de provenienţă şi componentă chimică.

Sarea gema este o sare care se extrage din saline, din pământ. Sarea de mare este o sare extrasă din mare (de preferat cea care este extrasă prin uscare la soare), iar sarea de masă este sarea rafinată la care se adaugă iod, scrie Exquis.ro.