Propunere la nivel global: Alimentele se vor schimba radical. Ce se întâmplă în România

Grăsimile trans produse industrial ar putea fi eliminate până în 2023 la nivel global, a susţinut luni Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS), prezentând un plan care ar putea preveni 500.000 de decese anual din cauza bolilor cardiovasculare, informează Reuters.

Grăsimile trans sunt ingrediente preferate de fabricanţii de alimente prăjite, coapte sau de snackuri deoarece produsele care le conţin pot fi păstrate perioade mai lungi pe rafturile magazinelor, dar sunt nocive pentru consumatori, crescând riscul de boli cardiace cu 21% şi riscul de deces cu 28%, se precizează într-un comunicat OMS.

Citeşte continuare pe exquis.ro!