Odată cu începerea Postului Crăciunului, tot mai mulți români caută alternative gustoase pentru mesele tradiționale cu carne. Printre opțiunile care nu lipsesc din meniul de post se numără fasolea, vinetele, năutul sau tofu, însă pentru cei care doresc o senzație de sațietate similară cărnii, soia se dovedește a fi soluția perfectă.
Soia este bogată în proteine, ușor de preparat și poate fi gătită în diverse forme, inclusiv sub formă de șnițel, oferind o masă completă, sățioasă și gustoasă.
Șnițelele din soia se prepară simplu: boabele de soia texturată se hidratează, se condimentează și se trec prin pesmet sau făină pentru a obține o crustă crocantă.
Ele pot fi servite alături de garnituri clasice, precum piure de cartofi sau salată de varză, pentru un prânz sau o cină echilibrată, notează Newsweek.
Nutriționiștii atrag atenția asupra importanței menținerii unui aport suficient de proteine în timpul postului, iar soia reprezintă o opțiune nutritivă și versatilă care ajută la păstrarea energiei și sănătății organismului.
Comentează