Gândaci morți și insecte au găsit, printre altele, comisarii ANPC care au controlat un magazin de pâine și panificație din Capitală. Firma a fost amendată, iar comisarii au dispus oprirea temporară a activității.
Potrivit ANPC, controlul la unitatea de pe strada Mărgeanului a fost făcut în urma unei reclamații. La fața locului, inspectorii ANPC au găsit:
- prezența gândacilor morți și a insectelor la locul de comercializare produse panificatie și patiserie și în dospitor; aspectele reclamate se confima la momentul controlului;
- Panacoate uzate, neigienizate și cu urme de mucegai;
- Depozitare produse specialități panificație și patiserie în tăvi neigienizate corespunzător, cu grad avansat de arsură și fără etichetă privind elementele de identificare și caracterizare;
- Spații frigorifice depozitare materii prime ce prezintă ventilația cu acumulări de impurități și grilaje cu exfolieri de vopsea;
- La inspecția dospitorului s-au constatat acumulări de lichid nespecific, impurități, mucegai, urme de rugină și gândac mort;
- Tavanul și pereții din spațiul de producție prezintă afumături, zone cu infiltrații si cu pete; tubulatură cu acumulări masive de praf.
Produsele neconforme au fost sigilate în saci cu bandă adezivă cu însemnele ANPC în vederea denaturării. Comisarii au dispus oprirea temporară a prestării serviciilor pentru întreaga unitate și au aplicat o amendă de 30.000 de lei.
Comentează