NOU! Citește stiripesurse.ro

Cafeaua grecească ne poate ajuta sa fim sănătoși și la bătrânețe

Autor:

Denisa Miron, Colaborator

Publicat: 07/04/2014 06:59

Multi cercetatori se chinuie de ani buni sa descopere secretul longevitatii locuitorilor din insula greceasca Icaria, unde oamenii nu doar ca imbatranesc mai tarziu, dar sunt si mult mai sanatosi chiar pana la ultimii ani de viata. S-a spus ca mierea, uleiul de masline, vinul sau dieta bogata in legume si fructe ar sta la baza sperantei de viata a icarienilor. Insa, un studiu recent sustine ca secretul este mult mai banal: cafeaua greceasca pe care locuitorii insulei o servesc in fiecare dimineata. Autorii studiului publicat in revista Vascular Medicine cred ca o ceasca de cafea greceasca fiarta este ceea ce ii face pe icarieni mai sanatosi. Potrivit statisticilor, doar 0,1% dintre europeni traiesc peste 90 de ani, in timp ce pe aceasta mica insula cifra urca spre 1%, devenind cea mai mare rata a longevitatii din lume. Doctorii din Grecia care au facut studiul pe un esantion de 673 de locuitori ai insulei cu varste peste 65 ani au incercat sa stabileasca o legatura intre consumul de cafea greceasca si structura stratului endotelial al vaselor de sange, care este cel mai afectat de varsta sau fumat. Interesant este ce au descoperit: 87% dintre subiecti consumau cafea greceasca, iar acestia prezentau o structura mai sanatoasa a vaselor de sange decat ceilalti care consumau alte tipuri de cafea. Chiar si la persoanele cu hipertensiune arteriala care isi luau portia de cafea in fiecare dimineata, structura vaselor de sange arata bine. Cafeaua greceasca fiarta este bogata in polifenoli si antioxidanti si contine doar o cantitate moderata de cofeina. Ea pare sa aiba cele mai mari beneficii in comparatie cu alte tipuri de cafea, concluzioneaza studiul.

Cum se face cafeaua greceasca?

Avem nevoie in primul rand de o cafea speciala, greceasca, pe care o gasim la diverse targuri si magazine de cafea. Este recomandat sa fie macinata fin. Procedeul este foarte simplu, in mare ca la orice alta cafea facuta la ibric: se fierbe apa, se adauga zaharul si cafeaua, apoi se fierbe din nou pana da foarte putin in clocot. Pentru a bea o cafea greceasca ca la carte trebuie sa avem grija sa turnam continutul ibricului usor, astfel incat spuma sa ramana la suprafata. Mai multe detalii si explicatii in filmul de mai jos.

Distribuie: ACTIVEAZĂ NOTIFICĂRILE

Urmărește-ne:

TAGS: batranete cafea greceasca longevitate tinerete

bebelusi

Tragedie inexplicabilă! O fetiță de 10 luni a murit după ce a înghițit înălbitor

dentist, femeie, doctoriță, stomatolog

Stomatologii cer eliminarea 'discriminărilor' privind tratarea pacienţilor aflaţi în situaţii de urgenţă

greutate cantar obezitate slabit

Carmen Brumă a dezvăluit secretele are te ajută să slăbești rapid după Paști: Sunt șase pași esențiali!

Florin Piersic

Spitalul Foișor, informații de ultimă oră despre Florin Piersic, după ce a fost operat de urgență; acum este la ATI

HOROSCOP 10 mai 2024

Mihai Albu a primit un diagnostic cumplit în urma unui control de rutină: Ce se întâmplă acum cu renumitul designer

Medic: Persoanele care suferă de aceste afecțiuni TREBUIE să mănânce banane

Planta tropicală care îţi vindecă ficatul. Se găseşte sub formă de extract în farmaciile din România

Dan Șucu rupe tăcerea! Anunţ clar despre Mircea Lucescu. Este răsturnare totală de situaţie

David Popovici rupe tăcerea! Campionul român face anunţul momentului. Ce a putut să spună înaintea Jocurilor Olimpice

Lovitură totală pentru Zeljko Kopic! S-a aflat chiar înaintea meciului. Jucătorul de la Dinamo care nu va evolua cu UTA

Decizie radicală a lui Gigi Becali! Cum vrea să o ducă pe FCSB în grupele Champions League. Răsturnare totală de situaţie

Fanii de la Rapid, şocaţi! Reacţie de ultimă oră după mutarea lui Dan Șucu. Patronul din Giuleşti nu-l vrea pe Marius Şumudică

Gică Hagi, avertizat de Gigi Becali! Nu mai are nicio șansă. Latifundiarul din Pipera așteaptă duelul cu Mircea Lucescu

Dezvăluiri teribile despre vedeta lui Elias Charalambous! A fost un adevărat coşmar pentru jucător. Medicul de la FCSB a dat toate detaliile

Bogdan Lobonţ, apărat de un fost coleg! Antrenorul celor de la Rapid a fost jignit fără motiv: ‘Merită mai mult respect

Alarmă în România după previziunile sumbre. În următorii ani, în țara noastră se va înregistra o scădere drastică a populației

Vestea neașteptată primită de Gabriela Firea a doua zi de Paște. Candidatul PSD pentru Primăria Municipiului București are toate motivele să se bucure

Faliment pentru un mare supermarket. Retailerul german nu mai poate face față cerințelor din piață

Noua escrocherie care te lasă printr-un apel fără niciun ban în cont! Infractorii se folosesc de inteligența artificială pentru a clona vocea

Anunț important pentru românii care dețin carduri sociale! Ce trebuie să facă cei care se află în această situație

Alertă majoră pentru românii care comandă de la eMag. Ce informații au primit clienții de la faimosul magazin online

Moștenitoarea unei averi colosale din România are 34 de ani. Theodora Popa Liteanu se implică în afacerea creată de propriul tată

Soția primarului Nicușor Dan s-a săturat! Prima doamnă a Capitalei își presează partenerul să îi cumpere o casă

STIRIPESURSE.MD

Numărul bărbaţilor ucraineni care fug de mobilizare şi intră ilegal în Slovacia s-a dublat într-un an

Diaspora Acasă Reușește ‘DAR 1+3’, ediția 2024: Două localități din Strășeni și Ialoveni, modernizate datorită implicării moldovenilor de peste hotare

Ucraina prelungește legea marțială și mobilizarea generală pentru încă 90 de zile

Ceban a lipsit de la evenimentele organizate cu ocazia zilei de 9 mai: ‘Este plecat cu familia într-o vacanță’

Luptătorul Valentin Petic s-a calificat pentru Jocurile Olimpice de la Paris

Biden îl acuză pe Trump la CNN că ‘nu va accepta’ rezultatul alegerilor prezidenţiale

Metsola, la Kiev: UE trebuie să-şi ‘ţină’ promisiunile și să furnizeze ajutorul promis Ucrainei

R.Moldova este în așteptarea deschiderii negocierilor de aderare cu UE. Care sunt perspectivele de aderare în actualul context geopolitic

REVISTABLOGURILOR.RO

Medicamentul preferat al românilor dă reacții îngrozitoare: O femeie a ajuns în comă, cu pielea arsă și aproape oarbă

Răsturnare de situație în topul sondajelor în București

DOCUMENT Erau acuzați că sunt conspiraționiști, iar acum Comisia Europeană dă verdictul: Autorizația pentru vaccinul AstraZeneca a fost retrasă

Bătaie de joc: Cotizăm 35 de ani la pensie și primim bani pentru mai puțin de 12 ani. Calculul raportat la speranța de viață din România

bebelusi

Tragedie inexplicabilă! O fetiță de 10 luni a murit după ce a înghițit înălbitor

drona atac

Ucraina revendică un atac cu dronă împotriva unei rafinării ruse situate la 1.200 km de graniţă

regele charles

Mi s-a permis să ies din cușcă, afirmă Regele Charles în timpul unei vizite

bebelusi

Tragedie inexplicabilă! O fetiță de 10 luni a murit după ce a înghițit înălbitor

dentist, femeie, doctoriță, stomatolog

Stomatologii cer eliminarea 'discriminărilor' privind tratarea pacienţilor aflaţi în situaţii de urgenţă

greutate cantar obezitate slabit

Carmen Brumă a dezvăluit secretele are te ajută să slăbești rapid după Paști: Sunt șase pași esențiali!

COTAR

UNSAR: Modificările propuse la Legea RCA sunt menite să reaşeze din disfuncţionalităţile semnificative create pe piaţă

Bursa de Valori Bucureşti bvb

BVB şi BERD vor revizui codul de guvernanţă corporativă al pieţei din România. Codul revizuit urmează să fie publicat până la sfârşitul anului 2024

ministerul finantelor

Ministerul Finanţelor a luat 800 mil. lei de la bănci, prin două licitaţii cu titluri de stat

Cultură si Media

Anamaria Prodan

Reacția Prodancăi după ce Reghecampf a făcut plângere pentru că i-au dispărut o maşină de lux şi o barcă: Ferrari şi ambarcaţiunea sunt bine

Florin Piersic

Spitalul Foișor, informații de ultimă oră despre Florin Piersic, după ce a fost operat de urgență; acum este la ATI

Un fenomen îngrijorător a dus la închiderea unei destinații de vacanță îndrăgită de români / VIDEO

Uniunea Europeană

Ziua Europei în nouă curiozități locale

Corina Cretu

Corina Creţu: De la aderarea la UE, România a avut cea mai mare rată de creştere a PIB pe cap de locuitor din regiune

iohannis

Klaus Iohannis: 'Alegerile europarlamentare din acest an reprezintă un test cu mize foarte importante'

Nu uitaţi să daţi "Like". În felul acesta nu veţi rata cele mai importante ştiri.