Un studiu recent realizat de cercetători din China sugerează că utilizarea frecventă a recipientelor din plastic pentru alimente, în special atunci când acestea sunt încălzite, poate crește semnificativ riscul de insuficiență cardiacă. Aceste rezultate vin în completarea unor cercetări anterioare care au asociat ambalajele din plastic cu un risc crescut de cancer.
Cercetătorii au descoperit că mâncatul din recipiente de plastic poate provoca inflamații la nivel intestinal, care ulterior se răspândesc prin sistemul circulator și pot deteriora inima. Studiul, publicat de The Guardian, arată că persoanele care consumă frecvent alimente din ambalaje din plastic prezintă un risc cu 13% mai mare de a dezvolta insuficiență cardiacă.
Pentru a înțelege mai bine acest efect, cercetătorii au realizat experimente pe șoareci, expuși timp de trei luni la apă contaminată cu substanțe chimice provenite din plastic. Rezultatele au indicat modificări ale microbiotei intestinale, în special prin creșterea nivelului de inflamație și stres oxidativ. Mai mult, șoarecii au suferit leziuni la nivelul țesutului cardiac, ceea ce sugerează că inflamația intestinală a ajuns în fluxul sanguin și a afectat inima.
Recomandări pentru reducerea riscurilor
Autorii studiului subliniază importanța evitării recipientelor din plastic pentru alimente la temperaturi ridicate, reducerea utilizării produselor din plastic în viața de zi cu zi și implementarea unor măsuri eficiente pentru limitarea poluării cu plastic.
Microplasticele – particule minuscule care pătrund în sânge și se acumulează în organe – au fost deja asociate cu cancerul, afecțiuni ale sistemului reproducător și alte probleme de sănătate. Aceste particule ajung în corpul uman prin alimente, apă și aer, devenind o amenințare serioasă pentru sănătate.
Pe măsură ce cercetările avansează, devine tot mai clar că expunerea constantă la plastic nu este lipsită de riscuri, iar schimbarea obiceiurilor de consum ar putea contribui la prevenirea unor probleme grave de sănătate.
Comentează