Pâinea care poate înlocui carnea se va produce la Galați: e hrănitoare ca o friptură

Pâinea care poate înlocui carnea costă 7-8 lei, a fost inventată de români şi satură rapid. Invenția va ajunge curând și pe mesele pofticioșilor, conform Antena 3.

Chiar dacă arată, miroase și are gustul obișnuit, super-pâinea este mai sățioasă, ca și cum ai mânca în același timp o friptură. Ceea ce o face cu totul specială este extractul de proteine din carne.

"Proteinele adăugate nu au nici miros, nici gust. Vom găsi proteine ca și cum am mânca o bucată de carne alături de această pâine, echilibrându-se nutrițional în proteine și ajungând la consumator", spune inventatorul ei, Petru Alexe.

Descoperirea surprinzătoare a specialiștilor din Galați ar trebui să îl sature pe consumator rapid. E ca și cum alături de pâine ar mânca o friptură invizibilă, toată proteică, din care se regăsește acum în felia de pâine. Extractul de proteină este din carne de orice tip, inclusiv din pește.

Și mai are un avantaj pâinea proteică: fiind sățioasă, ar duce la un consum mai scăzut de pâine.

Brevetul a fost înregistrat la OSIM.