Țepele alimentare de pe rafturi: în România se vând crenvurști cu numai 23% carne/ Toți au în componență E-uri

Autor:

Publicat: 17/03/2022 16:05

Sursa foto: click.ro

Info Cons a realizat un studiu pe baza etichetelor produselor tip crenvurști de pasăre ce se regăsesc pe piața din România.

În total au fost analizate 30 de produse. Află AICI care sunt producătorii și distribuitorii.

Ca urmare a centralizării și analizării informațiilor ce se regăsesc pe etichetele produselor au rezultat:

Din punctul de vedere al procentajului de carne de pasăre: procentajul de carne de pasăre in crenvurstii de pui este cuprins între 27 și 94% din compoziția produsului. Exista produse care au in compozitie si carne de porc, slanina, etc.

Din punctul de vedere al ingredientelor din crenvurstii de pui :

primul ingredient este carnea/pieptul de pasare pentru toate produsele;

al doilea ingredient este slanina pentru 23.33 % din produse

al treilea ingredient este apa pentru 33.33 % din produse

Din punctul de vedere al aditivilor alimentari regăsiți în crenvurștii de pui: 96.67% din produse au în compoziție E-uri (aditivi alimentari) Aditivii alimentari din crenvurstii de pui variaza intre : 0 si 10 aditivi. Din punctul de vedere al produselor ce conțin aditivi alimentari regăsiți frecvent in crenvurstii de pui situația se prezintă astfel:

Citește și: Mihaela Bilic răstoarnă tot ce se știa despre ulcer - Se face de la o bacterie și se tratează cu o legumă, care apără și de cancer

100% dintre produsele studiate, crenvurstii de pui au avut în componență nitrit de sodiu (E250);

79.31% dintre produsele studiate, crenvurstii de pui au avut în componență difosfat de sodiu (E450);