Premium
În luna octombrie 2019, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 0,8% faţă de luna septembrie 2019 și cu 2,9% faţă de luna octombrie 2018, arată datele publicate marți de către INS, conform Mediafax.
În luna octombrie 2019 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 720 tone (-0,8%). Producția a crescut la următoarele produse lactate: lapte de consum cu 5.197 tone (+20,3%), unt cu 147 tone (+17,4%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 1.406 tone (+7,2%), smântână de consum cu 313 tone (+5,6%), brânzeturi cu 8 tone (+0,1%), potrivit Institutului Național de Statistică (INS).
Cantitatea de lapte brut importat de către unităţile procesatoare a crescut în luna octombrie 2019 faţă de luna precedentă cu 3.272 tone (+37,7%).
În primele 10 luni din acest an, comparativ cu primele 10 luni din 2018, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 13.527 tone (1,4%).
Creşteri ale producţiei au fost înregistrate la: lapte de consum cu 17.820 tone (+7,0%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 11.773 tone (+6,5%), smântână de consum cu 1.165 tone (+2,1%), brânzeturi cu 1.687 tone (+2,1%). Producția de unt a scăzut cu 111 tone (-1,3%).
Cantitatea de lapte brut importat de către unităţile procesatoare a scăzut cu 18.426 tone (-17,7%) în perioada 1 septembrie – 31 octombrie 2019 faţă de perioada 1 septembrie – 31 octombrie 2018.
Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna octombrie 2019 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 2.588 tone (-2,9%). Producţia a scăzut la smântână de consum cu 77 tone (-1,3%).
Creșteri ale producției s-au înregistrat la următoarele produse lactate: lapte de consum cu 3.711 tone (+13,7%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 1.849 tone (+9,7%), unt cu 34 tone (+3,5%) și brânzeturi cu 177 tone (+2,4%).
Cantitatea de lapte brut importat de către unităţile procesatoare a crescut în luna octombrie 2019 cu 2.645 tone (+28,4%) faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.
