Războiul cu Iranul al Statelor Unite şi Israelului provoacă perturbări la nivel global, iar restaurantele din India riscă să fie grav afectate de o criză a aprovizionării cu gaz petrolier lichefiat (GPL), esenţial pentru funcţionarea bucătăriilor, transmite CNBC, citat de news.ro.
Conflictul ameninţă aprovizionarea Indiei cu GPL, combustibil importat în mare parte din străinătate, transportul fiind afectat de perturbările din strâmtoarea Ormuz, una dintre cele mai importante rute energetice ale lumii.
Ministerul Petrolului şi Gazelor Naturale din India a anunţat marţi că a cerut rafinăriilor să acorde prioritate livrărilor de GPL către cele aproximativ 330 de milioane de gospodării care folosesc acest combustibil pentru gătit, în detrimentul celor peste 3 milioane de afaceri care utilizează butelii comerciale.
Această decizie creează ”o situaţie de criză” care ar putea duce la închiderea multor restaurante în următoarele zile, a declarat pentru CNBC Sagar Daryani, preşedintele Asociaţiei Naţionale a Restaurantelor din India.
Potrivit acestuia, aproximativ 90% dintre restaurantele din India depind de buteliile de LPG pentru funcţionarea bucătăriilor.
Industria se confrunta deja cu cerere scăzută şi costuri ridicate, iar dacă problemele de aprovizionare persistă, ar putea urma ”închideri de afaceri şi pierderi de locuri de muncă”, a avertizat Daryani.
Asociaţia Naţională a Restaurantelor din India reprezintă peste 500.000 de restaurante. Sectorul generează anual o cifră de afaceri de peste 5.700 de miliarde de rupii (aproximativ 78,9 miliarde de dolari) şi asigură locuri de muncă pentru peste 8 milioane de persoane.
Ministerul indian al Petrolului şi Gazelor Naturale a transmis într-o postare pe platforma X că rafinăriile vor prioritiza aprovizionarea gospodăriilor cu LPG, iar pentru sectoarele comerciale esenţiale, precum spitalele şi instituţiile de învăţământ, se va utiliza gaz natural lichefiat importat.
Autorităţile au anunţat şi formarea unui comitet care va analiza solicitările privind livrările de LPG pentru restaurante, hoteluri şi alte activităţi comerciale.
Reprezentanţii industriei restaurantelor cer guvernului să clasifice acest sector drept serviciu esenţial, pentru a evita blocarea activităţii.
”India importă aproximativ 67% din necesarul său de GPL, iar circa 90% din aceste importuri tranzitează strâmtoarea Ormuz”
India este al doilea cel mai mare importator de GPL din lume şi a consumat 31,3 milioane de tone metrice în anul fiscal 2025, potrivit unui raport publicat marţi de S&P Global. Producţia internă acoperă însă doar aproximativ 41% din cerere.
”India importă aproximativ 67% din necesarul său de GPL, iar circa 90% din aceste importuri tranzitează strâmtoarea Ormuz”, a declarat Manish Sejwal, vicepreşedinte senior pentru pieţe de mărfuri la Rystad Energy.
Situaţia este critică şi pentru hoteluri şi restaurante. Organizaţia AHAR din Mumbai, care reprezintă unităţi din sectorul ospitalităţii, a avertizat autorităţile că multe dintre membrii săi sunt ”în pragul închiderii”.
În statul Tamil Nadu, din sudul Indiei, aproximativ 10.000 de restaurante şi unităţi de alimentaţie publică ar putea fi închise până miercuri, a declarat M. Ravi, preşedintele Asociaţiei Hotelurilor din Chennai. Majoritatea sunt restaurante mici şi mijlocii.
Problemele au început încă de săptămâna trecută, când guvernul a cerut companiilor petroliere să direcţioneze livrările către consumatorii casnici. Între timp, distribuitorii de gaze au fost instruiţi nu doar să prioritizeze gospodăriile, ci şi să oprească livrările către restaurante şi hoteluri.
În aceste condiţii, restaurantele vor fi nevoite să caute alternative de combustibil, precum lemnul, kerosenul sau aragazele electrice.
Aprovizionarea cu GPL este o problemă politică sensibilă în India şi este strâns legată de programul social al premierului Narendra Modi, prin care gospodăriile cu venituri mici primesc acces la gaz subvenţionat. Până în noiembrie, guvernul acordase 103 milioane de conexiuni la gaz subvenţionat.
Preţul gazului pentru gătit este frecvent un subiect major în campaniile electorale. Cinci state indiene – Assam, Tamil Nadu, Kerala, Bengalul de Vest şi Puducherry – urmează să organizeze alegeri în prima jumătate a anului 2026.
Comentează